„Das Schindler“ zählt zur Restaurant-Elite in Tirol. Genau der richtige Ort eine Superior-Nacht für eine erlesene Gruppe von Touristikern und Unternehmern anlässlich der Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design abzuhalten. Neben einem ungezwungenem „Small-Talk“ dominierten jedoch branchenspezifische Fachgespräche und lockeres „Netzwerken“ den Abend. Ein „Running Buffet“ mit Köstlichkeiten aus der Schindler-Haubenküche und zahlreiche erlesene Champagner und Weinangebote erfüllten alle kulinarischen Wünsche. Soviel sei` gesagt: Bei manchen wurde es sehr früh!